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足彩胜负14场市场监督管理局开展2017年春季学校食堂专项检查工作
发布时间：2017-04-10
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按照盘锦市食品药品监督管理局《足彩胜负14场做好2017年春秋季学校食堂及其周边食品安全检查工作的通知》要求，结合我区创建全国卫生城，切实加强学校（托幼机构）食堂食品安全工作，防止食物中毒事故发生，确保学校食堂食品安全和师生身体健康，我局于2017年3月份，对区学校及托幼机构食堂食品安全进行了专项检查工作。
本次专项整治工作结合我区卫生城创建活动同时进行，主要对学校食堂食品安全管理组织机构、食品安全事故处置方案及各种食品安全管理制度的制订并落实情况，学校食堂食品安全监管信用信息，许可证情况，环境卫生、个人卫生、食品用工具及设备、食品容器及包装材料、卫生设施、工艺流程情况，食品采购索证索票及台账登记情况，食品添加剂采购使用情况，食品贮存情况，食品加工、食品留样情况，餐饮具消毒，餐厨废弃物处置及台账登记情况等进行检查，在检查中给学校食堂下发《学校食堂食品安全专项自查表》让其自查，再结合自查情况及现场监督检查填写《学校食堂食品安全专项监督检查表》，通过自查及督查，将问题及时暴露出来。一般问题下达监督意见书，能当场整改的立即整改，不能当场到位的限期整改；一般违法行为责令整改并给予当场警告；严重违法行为经调查核实后将立案查处。在为期一个月的专项检查中，我局共出动执法人员89人次，检查学校及托幼机构食堂24家，周边餐饮单位39家，下达监督意见书63份。目前，我区两所学校（市二高、北方工业学校）食堂、三所公办托幼机构（文教幼儿园、文化幼儿园、辽河幼儿园）食堂食材全部由辽宁金社裕农提供。通过此次专项检查，进一步强化了学校食品安全主体责任，落实了学校食堂食品安全管理制度，提高了学校食堂食品安全管理水平，保障了广大师生的饮食安全。
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2017年食品生产日常监督检查计划
