口干、眼干、咽喉干、皮肤干燥，身体像被抽干了水，这就是中医所说的“燥证”。人体的“水”，中医称之为“津液”。燥证是由于各种原因引起体内津液不足，精血枯竭，或津液不能正常输布，导致脏腑、组织、器官、毛窍失于濡养，而出现口干咽燥、鼻干唇裂、干咳无痰、两目干涩、皮肤干燥脱屑、毛发干枯等一系列“干燥”症状。

对一些检查没有明确疾病的燥证人群，可以通过食疗自我保健治疗燥证。这里推荐具有润燥生津作用的食物——百合、桑葚、乌梅。

百合：味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳、惊悸、失眠、多梦、精神恍惚等症状。、

桑葚：性味干寒。入心、肝、肾经，有补血滋阴、生津止渴的功效。

乌梅：梅子未成熟的果实（青梅），用烟火熏制而成。乌梅即可使用，又有很高的药用价值。中医认为，乌梅药用具有敛肺止咳、涩肠止泻、安蛔止痛、生津止渴的功效。还有人将乌梅的功效总结为“五止”，即止渴、止咳、止泻、止痛、止血。

很多食疗药膳也具有润燥保健的作用，燥证之人可适当多食。

1、葧萁豆浆：葧萁100克，豆浆250克，冰糖25克。葧萁用清水洗净，开水烫1分钟，捣烂，榨汁，与滚沸熟豆浆加冰糖搅匀。

2、五汁饮：所谓五汁，包括梨汁、葧萁汁、鲜苇根汁、冬麦汁、藕汁，姜梨、葧萁、芦根、麦冬、藕之鲜品用清水洗净，葧萁开水烫1分钟，每种榨汁50毫升后混合饮用。

3、百合雪梨饮：百合10克，大雪梨1只，冰糖10克。百合洗净，雪梨去皮、去核，切小块，加水、冰糖煮开，小火煨60分钟。