足彩胜负14场推动食品安全六大治理体系落地实施持续提升食品安全监管效能
- 发布日期:2022-12-19
- 作者:赵壁 佟育奇
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足彩胜负14场深入学习贯彻习近平总书记足彩胜负14场市场监管工作的重要论述,紧紧围绕治理体系和治理能力现代化,探索市场监管食品安全六大治理体系建设,全区市场秩序平稳向好,坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。
实施碧水、净土工程,健全源头治理体系。实施城市补短板、水体综合治理、定期巡查监测等工程,目前辽河盘锦段水质符合Ⅳ类标准,水源地水质符合《地下水质量标准》Ⅲ类标准。加强涉危险废物企业监管,严厉打击非法转移、倾倒危险废物等违法行为。完成土壤污染状况详查和粮食生产功能区划定工作。高质量推进高标准农田建设,全区已完成高标准农田建设1500亩,实现全覆盖。
加强从农田到餐桌全过程全链条监督,健全食品安全监管体系。建立食用农产品承诺达标合格证制度,开具合格证70份,附证上市农产品29.75吨。督促屠宰企业落实管理制度,建立非洲猪瘟、瘦肉精检测实验室并定期开展检测工作。全区47家食品生产单位、1614家食品经营店、596家餐饮单位全部实施风险分级管理,将学校食堂、农贸市场、婴幼儿配方乳粉等风险等级高的食品生产经营单位作为重点监管对象,开展高频次检查巡查。实施餐饮质量安全提升行动,社会餐饮服务单位严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》,明厨亮灶建设率达到97%。全区6家中小学和9家幼儿园食堂完成“互联网+明厨亮灶”建设,实现对人员操作过程“可监控、可识别、可抓拍、可示警”监管。推进食品生产企业“危害分析和关键控制点(HACCP)”和“食品安全管理体系(ISO)”认证,企业自查报告率达到100%。
探索建立食品安全智慧监管平台,健全智慧追溯体系。指导全区9家兽药经营业户信息录入产品追溯系统,兽药经营实现100%可追溯。全区44家冷冻库全部落实“辽冷链二维码”追溯系统,推广使用“E食安”双随机智慧监管平台,有效提升了工作效率。
开展评估、会商、预警工作机制,健全风险防控体系。6家食源性疾病哨点医院覆盖全区,全部纳入事故信息直报系统。食品抽检样本量持续保持4批次/千人,按照时间节点现已完成538批次并进行公示,其中食品241批次、食用农产品297批次,对6批次不合格产品已经移交市局执法大队进行核查处置。建立了“政府推动、金融助力”的食品安全责任保险运行机制,全区食品生产、经营、餐饮业户食品安全责任险实现全覆盖。
发动广大居民积极参与,健全社会共治体系。推进食品安全“问检于民、你点我检”系列活动,定期在东风市场、果品市场开展现场快检,实现居民快速了解蔬果的农残情况。在中小学校设立食品安全管理委员会,校领导直接参与学生用餐营养和安全监管,聘用学生家长亲自到校分餐,直接参与校园食品安全日常监管工作,同时开设了食品安全课堂,将食品安全教育纳入到春秋季开学安全教育第一课。同时,积极拓宽投诉举报渠道,实施有奖举报制度,建立“反坑老”联盟,发挥行业内部“吹哨人”举报和社会监督作用,全年妥善处置食品投诉举报1200余件。
建立包保机制和自查制度,健全“两个责任”体系。按照《足彩胜负14场建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》(食安委发〔2022〕7号)和《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求,强化“开局就是决战、起步就是冲刺”的拼搏意识,依照“今年打基础,明年全覆盖,三年见成效”的工作目标,建立分层分级、层级对应的包保责任机制和企业风险自查制度。完成了区、街道(镇)、社区(村)三级包保主体台账清单,建立了责任清单和任务清单。压实了企业食品安全主体责任,推动食品生产经营企业配备食品安全总监和食品安全管理员,完善了企业风险自查制度,建立日管控、周排查、月调度工作机制,强化行业自律、诚信经营,切实维护消费者权益。