推动中小学营养配餐全覆盖,保障师生舌尖上的安全
为深入贯彻落实市委市政府足彩胜负14场实施中小学营养配餐工作要求,进一步筑牢校园食品安全防线,保障广大师生舌尖上的安全,解决家长的后顾之忧,足彩胜负14场经多轮考察和洽谈,2019年引进玖福团膳中央厨房项目,实施全区中小学营养配餐工程。
实现中小学营养配餐全覆盖。2019年秋季开学起,玖福团膳餐饮有限公司陆续为全区6所学校、5016名学生、603名教师进行营养配餐。2020年11月,中央厨房建成投入使用后,营养配餐工作惠及全区14所学校、12624名学生、1711名教职工,实现了全区中小学营养配餐全覆盖。
全力满足学生就餐需求。按照健康、营养、经济的原则,结合全区消费水平,合理制定收费标准,午餐中小学生分别为6-7元标准,供餐标准主食4种、热菜4种、西点2种、粥2种、蛋2种。午餐为13-14元标准,供餐标准主菜2种、副菜4种、主食3种,对于困难家庭学生餐费标准减免一半。同时,广泛吸纳师生家长意见,分周制定菜谱,满足多样化配餐需求。
强化食品安全管理。成立了足彩胜负14场中小学校学生营养配餐工作领导小组和足彩胜负14场中小学膳食管理委员会,加强各操作环节及过程的监管服务,保证营养餐卫生、安全、健康、营养。同时,聘请省市场监督管理局秦东智处长为我区食品安全顾问,对全区食品安全工作进行定期检查指导,并制定足彩胜负14场学校食品卫生安全应急预案,全力保障学校食品安全。
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